Gurame Asam Manis
Resep Gurame Asam Manis - Kali ini Dapur CObek .com akan berbagi resep dari Gurame Asam Manis. Membuatnya ternyata sangat mudah dan sederana, dan pasti anda berhasil membuatnya. Berikut ini adalah resep Gurame Asam Manis.
 |
| Gurame Asam Manis |
Bahan-bahan:
- 1 ekor gurame ukuran sedang, fillet dagingnya dan potong-potong
- 200 gr tepung terigu
- 50 gr tepung beras
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- minyak
- air secukupnya
- 5 sdm saus sambal
- 5 sdm saus tomat
- 100 gr nanas, potong-potong
- 1 buah wortel, potong tipis
- 3 buah bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombai,
- 1 sdm maizena, encerkan
- 1 buah paprika hijau
- 3 buah cabe merah besar, buang bijinya
- 2 sdm gula pasir
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- 300 ml air
- Buat adonan cair tepung terigu dan tepung beras, beri garam sedikit.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Celupkan potongan daging gurame pada adonan, kemudian goreng hingga kecoklatan.
- Angkat dan tata gurame pada piring.
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
- Masukkan saus sambak dan tomat. Tambahkan air, aduk rata.
- Masukkan nanas, wortel dan paprika da cabe.
- Tambahkan garam,merica dan gula, masak hingga mendidih.
- Terakhir masukkan maizena, aduk hingga mengental.
- Siram saus di atas gurame.
Kalo udah coba jangan lupa kasih komentar ya...... Saya tunggu kabarnya.....
0 komentar:
Post a Comment