Home » » Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Resep Cumi Saus Padang - Kali ini Dapur Cobek .com akan berbagi resep dari Cumi Saus Padang. Makanan seafood berbumbu asam pedas ini sangat digemari pecinta seafood, cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut ini adalah resep Cumi Saus Padang.

cumi saus padang
Cumi Saus Padang

Bahan-bahan:
  • 1 kg cumi-cumi, potong bentuk cincin
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 8 buah cabai, iris
  • 3 sdm kecap manis
  • 100 ml saos sambel 
  • 100 ml saos tomat 
  • 3 sdm saos tiram
  • 2 sdm kecap inggris
  • 10 buah cabai rawit merah,haluskan
  • 1 buah bawang bombay iris ½ bagian
  • 5 sdm larutan maizena
  • gula pasir secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak goreng
  • air

Cara membuat:
  1. Goreng cumi dengan kondisi minyak panas, tetapi jangan terlalu lama
  2. Siapkan wajan untuk menumis, tumis bawang putih cincang, cabai yang telah dihaluskan
  3. Masukkan saus sambal, saus tomat, bawang bombay, saos tiram, kecap inggris, dan air secukupnya, 
  4. Masukkan cumi yang sudah digoreng sebelumnya  tadi, aduk rata.
  5. Tambahkan garam , kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis,  cabai merah besar dipotong-potong, aduk-aduk hingga merata.
  6. Terakhir masukkan larutan maizena, aduk hingga aga mengental, segera sajikan.
Share this Article :
Comments
13 Comments
Facebook Comments by Media Blogger

13 comments:

  1. boleh juga dipraktekkan sendiri ni hehe..
    terima kasih resepnya

    ReplyDelete
  2. All_ sama-sama , semoga bermanfaat & hasilnya mantap...

    ReplyDelete
  3. silahkan coba mbak,,,,,
    nanti hasil masakan laporin ke sini ya,,,,

    ReplyDelete
  4. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  5. Dh tk coba n rasany mantap.

    ReplyDelete
  6. manteb tuh kayaknya,,, coba resep yang lain juga ya.

    ReplyDelete
  7. kalau ga ada kecap inggris ...
    bisa ga di ganti yang lain?
    thanx b 4

    ReplyDelete
  8. kalo gak ada kecap inggris sebenernya gak pa2 sih mbak...
    itu hanya pelengkap aja agar ada aroma khas...
    yang penting saus2 nya jangan sampae gak ada.. hehhe

    ReplyDelete
  9. Kayaknya enk tu ..,
    kao resep-resep es utk berbuka puasa, ada gak ya mbak?

    thanks :)

    ReplyDelete
  10. makanannya enk", mw saia coba nii!
    mbak, ada gak resep kue tuk berbuka puasa, minumannya juga..?

    ReplyDelete
  11. klo menu berbuka puasa banyak, minuman juga banyak.. paling enak es putri salju bisa dilihat di kategori aneka minuman,,, selamat mencoba....

    ReplyDelete

 
Copyright © 2013. Dapur Cobek.com - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger